内蒙古餐饮企业竞争力分析

编号 zgly0001440854

文献类型 期刊论文

文献题名 内蒙古餐饮企业竞争力分析

作者 温慧君 

作者单位 内蒙古工业大学国际商学院 

母体文献 内蒙古农业大学学报(社会科学版 

年卷期 2013年01期

年份 2013 

分类号 F719.3 

关键词 内蒙古  民族餐饮  餐饮企业  企业竞争力 

文摘内容 竞争力能够反映企业的现状与发展趋势。餐饮企业的竞争力包括规模、盈利、成长、偿债竞争力四个因素,运用餐饮企业竞争力评价指标体系,对自治区餐饮企业进行实证研究的结果显示,我区餐饮企业应从市场定位、核心产品开发、服务质量提升、创新与人才培养方面提高竞争力,应对日益激烈的市场竞争。