两种方法对核桃青皮多糖含量的测定研究

编号 zgly0001645780

文献类型 期刊论文

文献题名 两种方法对核桃青皮多糖含量的测定研究

作者 朱佳敏  赵玉雪  杨霞 

作者单位 贵州省核桃研究所 

母体文献 贵州林业科技 

年卷期 2018年03期

年份 2018 

分类号 O652  TS209 

关键词 核桃青皮  多糖  苯酚硫酸法  蒽酮硫酸法  晒干  烘干 

文摘内容 采用苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法分别测定了烘干和晒干的核桃青皮多糖含量,结果显示,苯酚硫酸法测得晒干和烘干的青皮多糖含量分别为185.41mg/g、119.82mg/g;蒽酮硫酸法测得的多糖含量分别为135.67mg/g、74.68mg/g。实验对比了两种方法的稳定性以及重复性,苯酚硫酸法优于蒽酮硫酸法,而其中晒干处理的核桃青皮比烘干处理的多糖含量高约65mg/g。