植酸酶对家禽日粮中植酸与营养物质代谢关系的影响

编号 zgly0001330802

文献类型 期刊论文

文献题名 植酸酶对家禽日粮中植酸与营养物质代谢关系的影响

作者 陆文总  高玉鹏  杨亚丽  王文杰  穆淑琴 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院  商洛学院生物医药工程系  天津市畜牧兽医研究所  天津市畜牧兽医研究所 陕西杨凌712100  陕西杨凌712100  陕西商洛726005  天津300112 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2007年09期

年份 2007 

分类号 S816 

关键词 家禽日粮  植酸  植酸酶  营养物质代谢 

文摘内容 为了探讨添加植酸酶后家禽日粮中植酸含量与营养物质代谢的关系,选用爱拔益加成年公鸡24只,随机分为6组,每组4个重复,设计日粮的植酸含量分别为0,4,6,8,10和12 g/kg,以日粮中未添加植酸酶作为对照组,研究日粮中添加植酸酶(处理组)对磷平均真消化率、粗蛋白(CP)和赖氨酸表观消化率及表观代谢能的影响。结果表明,日粮的植酸含量为4,6,8,10,12 g/kg时,处理组与对照组相比,磷(P)的平均真消化率分别提高了3.03%,10.12%(P<0.05),16.90%(P<0.05),37.71%(P<0.05)和28.14%(P<0.05);表观代谢能(AME)分别提高了0.018,0.078,0.191,0.309和0.217 MJ/kg;粗蛋白(CP)表观消化率分别提高了0.24%,2.26%,3.60%,4.00%和1.85%;赖氨酸(Lys)表观消化率分别提高了1.01%,1.70%,3.05%,4.82%和1.89%。磷真消化率、AME、CP和Lys表观消化率分别与日粮的植酸含量呈负线性关系。由试验结果可知当日粮植酸含量为10 g/kg时,营养物质利用率提高幅度最大。