食用菌固体发酵污染杂菌原因探讨

编号 zgly0001102519

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌固体发酵污染杂菌原因探讨

作者 郑健兴  李春生 

作者单位 广州白云山制药总厂  湛江卫生制药厂 

母体文献 食用菌 

年卷期 1989年06期

年份 1989 

关键词 固体发酵  杂菌  固体培养  培养基  食用菌  原因探讨  污染率  棉花塞  繁殖成功  制作工序