高环核甘酸含量的大枣

编号 zgly0000074439

文献类型 期刊论文

文献题名 高环核甘酸含量的大枣

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王葳  张秀珍 

作者单位 山西西药研究所 

母体文献 中国野生植物;南京 

年卷期 1992, (2)

页码 32～33

年份 1992 

分类号 S785.015 

关键词 枣树  果实  营养价值  药用价值  环核苷酸  含量 

文摘内容 CAMP和CGMP(环腺苷酸和环鸟苷酸)是本世纪中叶发现的两种具重要生物
活性的环核苷酸类物质, 它们参与细胞分裂、分化、形成; 糖原和脂肪的分
解; 类固醇生成以及酶活性等生理生化过程。并可作用于基因转录或翻译,
影响蛋白合成。大枣果肉CAMP和CGMP含量分别高达100～500毫微摩尔/克鲜重
和30～60毫微摩尔/克干重, 前者为鳄梨幼叶含量之10～15倍以上, 两者均为
已知植物含量之冠。参8(沅)