宁夏杂草稻功能型品质性状分析

编号 zgly0001652427

文献类型 期刊论文

文献题名 宁夏杂草稻功能型品质性状分析

作者 陈丽  马静  王兴盛  孙建昌  韩龙植 

作者单位 宁夏农林科学院农作物研究所  中国农业科学院作物科学研究所/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程/农业部作物种质资源与生物技术重点开放实验室 

母体文献 植物遗传资源学报 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S511 

关键词 杂草稻  黄酮  B族维生素  微量元素 

文摘内容 采用41份杂草稻种质材料,开展宁夏杂草稻稻米功能型品质的研究。结果表明,杂草稻的黄酮、维生素B1以及铁、锌、硒含量存在较大变异,变异系数均达13%以上;杂草稻的黄酮、维生素B1含量低于选育品种,铁、锌、硒元素含量与选育品种相似,杂草稻的维生素B2含量(0. 032 mg/100 g)总体高于地方品种(0. 026 mg/100 g)和选育品种(0. 027 mg/100 g)。通过功能型品质性状综合分析,筛选出了9份优异杂草稻资源,为改善宁夏水稻品质,拓宽宁夏水稻遗传基础奠定基础。