京东板栗抗褐变小包装栗仁质量标准及加工技术

编号 zgly0001474099

文献类型 期刊论文

文献题名 京东板栗抗褐变小包装栗仁质量标准及加工技术

作者 曹淑云  温桂华  任保刚  马焜燃 

作者单位 河北省遵化市林业局  栗源食品有限公司 

母体文献 河北果树 

年卷期 2014年01期

年份 2014 

分类号 TS255.6 

关键词 加工技术  色度仪  抽样数量  京东板栗  质量标准  色度值  质量抽检  批产品  样品总数  糖度