切花的化学保鲜

编号 zgly0000104240

文献类型 期刊论文

文献题名 切花的化学保鲜

学科分类 220.20;森林培育学

作者 郑志亮 

作者单位 中国农科院 

母体文献 中国花卉盆景;北京 

年卷期 1994, (11)

页码 12, 11

年份 1994 

分类号 S731.271 

关键词 切花  化学保鲜  衰老成因  保鲜剂  化学成分 

文摘内容 切花衰老的生理原因是: 碳源供应不足, 水分失衡、乙烯伤害和其他植
物激素的控制。化学保鲜剂的主要成分包括: 蔗糖或葡萄糖(碳源); 乙烯抑
制剂和拮抗剂(硝酸银、硫代硫酸银、乙醇等); 杀菌剂(次氯酸钠、硫酸铜等
); 水(最好无离子水配合酸化剂, pH值3～4)。文内还介绍了康乃馨、唐昌蒲
、玫瑰等9种花卉的保鲜方法。(沅)