浙江省藠头的高产栽培技术

编号 zgly0000574170

文献类型 期刊论文

文献题名 浙江省藠头的高产栽培技术

作者 闫淼淼  张芬  郭得平 

作者单位 浙江大学园艺系 

母体文献 长江蔬菜 

年卷期 2008,(7)

页码 14-15

年份 2008 

分类号 S63  S567.5 

关键词 高产栽培技术  藠头  浙江省  宿根草本植物  中国南方  食用器官  多年生  百合科 

文摘内容 藠头(Allium chinensis G．Don．)又名薤，原产于我国，是百合科葱属多年生宿根草本植物，系中国南方特有的香辛类蔬菜。藠头主要食用器官为鳞茎和嫩叶，鳞茎具有较浓的辛辣味，外皮紫色或淡黄色，肉白色。