动物性食品中玉米赤霉烯酮残留的LC-MS/MS法测定

编号 zgly0001007601

文献类型 期刊论文

文献题名 动物性食品中玉米赤霉烯酮残留的LC-MS/MS法测定

作者 丁雪瑶  黄钰  钟晓霞  高上吉  孙永学 

作者单位 华南农业大学兽医学院 

母体文献 畜牧与兽医 

年卷期 2016(1)

页码 86-89

年份 2016 

关键词 液相色谱-串联质谱  玉米赤霉烯酮  动物性食品 

文摘内容 建立了用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定动物性食品中玉米赤霉烯酮毒素残留量的检测方法。样品(猪肉、猪肝、鸡肉)经乙腈∶水(75∶25,V/V)提取,正己烷除脂,Bond Elut Mycotoxin萃取柱净化,0.1%甲酸水溶液-乙腈(75∶25,V/V)洗脱,采用质谱电喷雾电离源,正离子扫描,多反应监测模式(SRM)监测,外标法定量。