平菇菌种提纯复壮的简易方法

编号 zgly0001221222

文献类型 期刊论文

文献题名 平菇菌种提纯复壮的简易方法

作者 王燊基 

作者单位 福建省永定县食用菌站!福建永定364100 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2000年06期

年份 2000 

关键词 提纯复壮  平菇菌种  简易方法  顶端生长点  培养基  出菇试验  食用菌  双核菌丝  分离方法  菌株 

文摘内容 目前 ,作为非科研单位在没有特殊的保藏菌种设备 ,对菌种的保藏是比较困难的 ,即使使用普通的冰箱冷藏菌种或转管冷藏 ,也不过只能使菌种延长半年至一年 ,随后菌种的种性开始退化 ,影响产量和质量。对菌种的提纯复壮 ,以平菇为例 ,采取多孢集团分离方法进行提纯复壮 ,收到良好效果。其方法如下 :分离菌种的培养基可采取普通型的木屑麦皮培养基 :杂木屑 80 % ,麦皮 2 0 % ,红糖 1% ,石膏粉1%。用菌种瓶装料 ,装料厚度 2～ 3ｃｍ ,把料压实、压平 ,洗去瓶内外壁附着的屑尘 ,塞上棉塞 ,常规高压或常压灭菌 ,冷却备用。需提纯复壮的菇种可在菇场挑选 ,选取菇体正常、大小适中、无病虫害