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菇味人造米生产工艺
编号
zgly0001133293
文献类型
期刊论文
文献题名
菇味人造米生产工艺
作者
陈士瑜
母体文献
食用菌
年卷期
1993年02期
年份
1993
关键词
人造米
加工的
营养强化剂
薯类淀粉
风味物质
马铃薯
植物块茎
蛋白含量
天然淀粉
配方
-
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