高类黄酮（红皮和红肉）苹果助力产业振兴和健康中国

编号 zgly0001714360

文献类型 期刊论文

文献题名 高类黄酮（红皮和红肉）苹果助力产业振兴和健康中国

作者 陈学森  毛志泉  王楠  张宗营  姜召涛  徐月华  姜生辉  东明学  隋秀奇 

作者单位 山东农业大学园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室  烟台市果茶工作站  蓬莱市果树工作总站  山东省沂源县农业局  烟台现代果业科学研究院 

母体文献 烟台果树 

年卷期 2020年03期

年份 2020 

分类号 F326.13  S661.1 

关键词 苹果  高类黄酮(红肉与红皮)  育种技术  新品种  配套技术 

文摘内容 根据‘红富士’苹果品种特性及其近几年芽变选种和芽变机理研究结果,分析了‘红富士’在中国乃至世界苹果产业独占鳌头的原因,创制出高类黄酮苹果优异种质CSR6R6,创建了优质高效育种技术体系,育成了幸福美满等高类黄酮苹果新品种,营养保健价值高,鲜食品质优良,市场前景广阔,并提出了新品种配套栽培与加工技术。