’红富士’与新疆红肉苹果的评价挖掘及创新利用——培育幸福美满，助力健康中国，服务乡村振兴

编号 zgly0001714480

文献类型 期刊论文

文献题名 ’红富士’与新疆红肉苹果的评价挖掘及创新利用——培育幸福美满，助力健康中国，服务乡村振兴

作者 陈学森  毛志泉  王楠  张宗营  王志刚  徐月华  姜生辉  东明学  李建明 

作者单位 山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室  山东省果茶技术推广站  蓬莱市果树工作总站  沂源县农业局  甘肃省静宁果树果品研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S661.1 

关键词 苹果  高类黄酮(红肉与红皮)  育种技术  新品种  配套技术 

文摘内容 医食同源,吃营养,吃健康已经成为人们的共识。针对我国苹果产业特色多样化品种严重不足等问题,以高类黄酮(红皮与红肉)苹果为主线、新疆红肉苹果挖掘与创新利用为研究重点,采用理论与技术创新并重及良种良法配套的研究思路,创建了优质高效育种技术体系,育成了幸福美满等高类黄酮苹果新品种,营养保健价值高,鲜食品质优良,易着色,可免套袋,市场前景广阔;提出了新品种配套栽培与加工技术,为新品种的大面积推广应用提供了技术支撑,形成了理论、技术、品种和产品的系统创新成果,助力健康中国,服务乡村振兴。