雀巢的西式冰品之恋

编号 zgly0000420407

文献类型 期刊论文

文献题名 雀巢的西式冰品之恋

作者 红叶 

母体文献 中国食品 

年卷期 2006,(15)

页码 28-29

年份 2006 

分类号 TS251.6  Q959.739 

关键词 西式  巢  冰  水果  草莓  菠萝  奶油  酸奶  新鲜  低脂 

文摘内容 优酪水果。
原料: 新鲜水果(如草莓、菠萝、苹果等), 雀巢淡奶油、低脂优酪(草莓、菠萝、青菜)、酸奶。
制法: 1.将雀巢淡奶油和酸奶以2: 1的比例倒入氮气枪中打发。
2.舀三个球状的优酪球摆入盆中。