真菌花色素苷酶研究进展

编号 zgly0000241539

文献类型 期刊论文

文献题名 真菌花色素苷酶研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 张昭其  庞学群 

作者单位 华南农业大学园艺系 

母体文献 微生物学通报;北京 

年卷期 2001, 28(6)

页码 86～89

年份 2001 

分类号 S785.14 

关键词 真菌  色素  花色素苷  花色素苷酶  应用