全聚德引入生态模式养鸭

编号 zgly0000885853

文献类型 期刊论文

文献题名 全聚德引入生态模式养鸭

母体文献 水禽世界 

年卷期 2014(4)

页码 20

年份 2014 

关键词 北京金星  发酵床  鸭业  养殖废弃物  传统养殖  生态模式  零排放  零污染  微生物发酵  养殖技术 

文摘内容 为了保证全聚德鸭坯的品质,北京全聚德三元金星食品有限责任公司坚持从源头抓起。全聚德烤鸭的活鸭供应商——北京金星鸭业有限公司,从今年起,开始采用一项名为发酵床养殖技术的新模式,其具有的零排放、零污染、使用后的发酵床还可作为有机肥再利用等特点,让全聚德烤鸭在饲养环节贴上了绿色生态标签。革新传统养殖工艺发酵床养殖技术的核心是通过微生物发酵来快速转化养殖废弃物,具有零排放、零污染、使用后的发酵床还可作为有机肥再利用等诸多特点。