秀珍菇的栽培

编号 zgly0000373278

文献类型 期刊论文

文献题名 秀珍菇的栽培

作者 代邦元 

作者单位 四川广安区委农工办 

母体文献 特种经济动植物 

年卷期 2005,8(6)

页码 38-39

年份 2005 

分类号 S646.14 

关键词 秀珍菇  栽培技术  生物学特性  培养料配方  接种  发菌管理  出菇管理 

文摘内容 秀珍菇是肺形侧耳(凤尾菇)、小平菇等的商品名, 子实体个体小, 菌盖直径为3～4cm。幼嫩的菇体鲜嫩可口, 在市场上极为畅销, 除了鲜销外, 还可加工成盐渍菇和罐头产品, 市场潜力大。目前主要是出口, 供不应求, 是一种具有发展前景的食用菌。