QuEChERS-HPLC-MS/MS在动物源食品兽药多残留检测中的研究进展

编号 zgly0000932701

文献类型 期刊论文

文献题名 QuEChERS-HPLC-MS/MS在动物源食品兽药多残留检测中的研究进展

作者 何江  罗先锟  张建宇  李斌 

作者单位 贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心 

母体文献 广州化工 

年卷期 2015(23)

页码 56-58

年份 2015 

关键词 Qu ECh ERS  HPLC-MS/MS  动物源食品  兽药  残留 

文摘内容 近年来动物源食品安全问题日益成为社会和政府关注的焦点之一。动物源食品兽药残留严重危害环境和人体健康,同时现有的兽药多残留检测方法存在前处理复杂、耗时,检测种类单一,灵敏度较低等弊端。Qu ECh ERS是基于分散固相萃取(DSPE)建立起来的一种农药多残留快速(quick)、简单(easy)、便宜(cheap)、高效(effective)、耐用(rugged)和安全(safe)的分析方法,并结合高灵敏度和高选择性的超高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS),已经广泛应用于动物性食品中兽药残留检测。