瓜类安全贮藏方法

编号 zgly0000430769

文献类型 期刊论文

文献题名 瓜类安全贮藏方法

学科分类 220.45;经济林学

母体文献 广东农村实用技术 

年卷期 2006,(1)

页码 42-42

年份 2006 

分类号 S664.2  S436.42 

关键词 贮藏方法  瓜类  安全  市场需求  品质下降  商品价值  经济效益  采摘后  棚架 

文摘内容 广东是瓜类生产大省, 由于瓜类具有清凉、滋补、润燥及风味佳等优点, 因此人们尤其喜欢把瓜类作为煮食、汤羹的好材料, 市场需求很大。但瓜类从棚架上采摘后, 很快便会出现色泽变差、品质下降甚至腐烂的情况, 造成其商品价值下跌, 影响销路和经济效益, 现将瓜类的安全贮藏方法介绍如下。