柴达木盆地西伯利亚白剌和唐古特白剌的氨基酸含量与其营养评价

编号 zgly0000269626

文献类型 期刊论文

文献题名 柴达木盆地西伯利亚白剌和唐古特白剌的氨基酸含量与其营养评价

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 高航  索有瑞 

作者单位 中科院西北高原生物研究所 

母体文献 氨基酸和生物资源;武汉 

年卷期 2002, 24(4)

页码 4～7

年份 2002 

分类号 S785.1 

关键词 白刺  粗蛋白  氨基酸  测定  营养评价