H2O2与Fe2+、Cu2+、Zn2+协同作用对桑自由基伤害和保护酶活性的影响

编号 zgly0001339105

文献类型 期刊论文

文献题名 H2O2与Fe2+、Cu2+、Zn2+协同作用对桑自由基伤害和保护酶活性的影响

作者 雷桅  王双明  汤绍虎  孙敏 

作者单位 西南大学生命科学学院三峡库区生态环境教育部重点实验室  西南科技大学生命科学与工程学院  西南大学生命科学学院三峡库区生态环境教育部重点实验室 重庆400715西南科技大学生命科学与工程学院四川绵阳621010  四川绵阳621010  重庆400715 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2008年01期

年份 2008 

分类号 S888.2 

关键词 H2O2  离子胁迫  自由基  保护酶  桑树 

文摘内容 研究了H2O2与Fe2+等金属离子产生的自由基胁迫对桑树生理特性的影响,旨在为桑树的抗逆栽培提供理论参考。以桑树叶片为材料,研究H2O2与Fe2+、Cu2+、Zn2+协同作用对桑自由基伤害和保护酶活性的影响。结果表明:经H2O2-Fe2+、H2O2-Cu2+和H2O2-Zn2+3种体系溶液处理的桑.OH含量分别提高34.38%、8.14%和5.43%;O2.-含量分别降低78.77%、54.75%和63.84%;1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)清除率分别降低44.60%、57.34%和54.64%;超氧化物歧化酶(SOD)活性分别提高44.45%、36.02%和28.28%;多酚氧化酶(PPO)活性分别降低68.18%、86.58%和54.78%;过氧化氢酶(CAT)活性分别降低97.46%、96.57%和68.02%;过氧化物酶(POD)活性分别降低22.22%、提高7.42倍和66.67%。H2O2与Fe2+等的协同作用破坏了桑细胞内自由基动态平衡,导致自由基含量提高,保护酶活性受到显著影响。