动物性食品药物残留的监管

编号 zgly0000987743

文献类型 期刊论文

文献题名 动物性食品药物残留的监管

作者 王玉珏  魏萍  刘光磊  董妍  金宁 

作者单位 东北农业大学  哈尔滨出入境检验检疫局  哈尔滨生物科技开发有限公司  哈尔滨工业大学  黑龙江出入境检验检疫局 

母体文献 畜牧兽医科技信息 

年卷期 2015(5)

页码 23-24

年份 2015 

关键词 动物性食品  兽药残留  残留现象  出口贸易  中兽药  中国动物  动物源性产品  产品质量  屠宰加工厂  灰婴综合征 

文摘内容 随着全球化经济一体化和贸易的国际化,动物性食品中兽药残留现象引起了人们的广泛关注。兽药残留问题严重地影响我国动物源性产品的出口,畜禽产品在一些国家、地区遭到禁运和退货的现象频频发生。1995年开始欧盟以中国动物卫生状况和产品质量安全达不到欧盟的要求,禁止从中国进口禽肉;日本市场上,在2004年我国禽肉冰鲜产品出口被日本全面封关,2005、2006年对我国禽肉严守禁令的时间里,美国、巴西、泰国等对日禽肉出口出现了较大幅度的增长。