浅谈动物和动物产品的市场检疫监督

编号 zgly0000496834

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈动物和动物产品的市场检疫监督

作者 郭兴圣 

作者单位 吉林安图县动物卫生监督检验所 

母体文献 吉林畜牧兽医 

年卷期 2007,28(2)

页码 56-57

年份 2007 

分类号 S851.342 

关键词 检疫监督工作  动物产品  动物性食品  市场  生活水平  身体健康  安全问题  安全肉 

文摘内容 随着人民生活水平的日益提高, 对动物性食品的要求越来越高, 动物性食品的食用安全问题直接关系到人们的身体健康和社会的稳定。如何让老百姓真正吃上“放心肉”和“安全肉”, 检疫监督工作就尤为重要。下面根据几年经验, 总结出如下内容, 供同行参考。