真姬菇生物学特性的研究

编号 zgly0001280862

文献类型 期刊论文

文献题名 真姬菇生物学特性的研究

作者 上官舟建  林汝楷  张运茂 

作者单位 福建省三明真菌研究所  福建省三明真菌研究所 福建三明365000  福建三明365000  福建三明365000 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 S646.110 

关键词 真姬菇  生物学特性  形态特征 

文摘内容 研究了真姬菇的形态特征和影响其生长发育的主要因素,比较了不同温度、pH、湿度、碳源和氮源条件下菌丝生长和原基发生的情况。试验结果表明,真姬菇菌丝生长的适宜温度为10～30℃,最适温度为20～25℃;原基发生的适宜温度为12～16℃,最适温度为15℃;菌丝生长的适宜pH为4.0～8.5,最适pH为6.5～7.5;菌丝生长的适宜培养基含水量为55%～70%,最适为65%;菌丝生长的最适碳源为葡萄糖、最适氮源为酵母膏。