蜜环菌多糖分离纯化及其部分理化性质

编号 zgly0001205309

文献类型 期刊论文

文献题名 蜜环菌多糖分离纯化及其部分理化性质

作者 沈业寿  洪毅 

作者单位 安徽大学生化微生物研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1999年01期

年份 1999 

分类号 S567.390.1 

关键词 蜜环菌  多糖  分离和纯化 

文摘内容 蜜环菌（Ａｒｍｉｌａｒｉｅｌａｍｅｌｅａ）菌索的水溶性多糖经提取、分离和纯化，得单一均匀性组分Ａｍ０。Ａｍ（〔α〕２５Ｄ＋５０°）不含蛋白质，分子量为１３８万。Ｄｉｓｃｈｅ反应证明Ａｍ含有糖醛酸。水解产物为Ｄ—葡萄糖、Ｄ—半乳糖、Ｄ—甘露糖、Ｄ—木糖和糖醛酸。红外光谱分析表明Ａｍ多糖的组成单体为吡喃糖