产涩柿单宁酶菌株的筛选及鉴定

编号 zgly0000693939

文献类型 期刊论文

文献题名 产涩柿单宁酶菌株的筛选及鉴定

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 栾丽杰  杨永涛 

作者单位 济宁职业技术学院  济宁学院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2010(20)

页码 10499-10501

年份 2010 

分类号 S665.2 

关键词 涩柿  单宁  筛选  鉴定 

文摘内容 [目的]获得可产生涩柿单宁酶的微生物,并对其鉴定。[方法]微生物在以涩柿为培养基上自然生长,进行划线分离,获得纯种菌株。将菌株接种于溴酚蓝培养基上,选取变色圈较大的8个菌株,进行COD去除率和单宁耐受力试验,选取COD去除率高、单宁耐受力强的菌株,使用形态学观察法进行菌种鉴定。[结果]获得可产生涩柿单宁酶的菌株,初步鉴定为黑曲霉。[结论]利用该方法,可获得产生涩柿单宁酶的黑曲霉,其COD去除率高、单宁耐受力强,有成为工程菌株的潜力。