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编号 zgly0001040651
文献类型 期刊论文
文献题名 什么叫巴氏消毒法?
母体文献 食用菌
年卷期 1981年01期
年份 1981
关键词 巴氏消毒法 蒸煮温度 营养细胞 巴斯德 微生物学家 耐高温 加热 培养料 处理法 后发酵
凌霞芬
黄毅
杨佩玉
汪麟
李育岳
丁湖广
郭倩
孔祥君
贾身茂
香永田
黄建春
杨瑞长
魏润黔
杨国良
叶建文
郑时利
本刊编辑部
蔡为明
林新坚
王志强