食用菌产业的可持续发展需要“更广大地开源”

编号 zgly0001296546

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌产业的可持续发展需要“更广大地开源”

作者 阮海东 

作者单位 福建福州市食用菌办公室 350004 

母体文献 食用菌 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 F326.13 

关键词 食用菌产业  可持续发展  人才资源  产业发展  思想观念  新菌株  有形资源  经济效益  菌种  资源利用率 

文摘内容 我国食用菌产业经过二十多年的快速发展,在商业化栽培的品种数量、栽培的地域分布、产品总量等方面都位居世界前列。但是在做大的同时我们却不能忽视了产业不强的现实,在专业基础研究、新菌株培育、规模化科学化种菇水平、产品的安全卫生质量、病虫害防治、产品深加工、商品流通、菌政管理、商品人均消费量等等很多方面,我们还处在产业发展的较初级阶段要取得产业全面、协调、可持续的发展,实现社会效益、经济效益、生态效益的有机统一,当务之急,我们面对的是如何夯实产业基础全面提升产业竞争力,因此提倡“更广大地开源”就有着非常现实的意义。“更广大地开源”一词源于20世纪90年代初邓小平同志对加快上海发展的相关论述,不久后就有