落葵棚室栽培关键技术

编号 zgly0000436890

文献类型 期刊论文

文献题名 落葵棚室栽培关键技术

作者 卢隆杰  苏浓  岳森  卢毓星 

作者单位 中安科技研究院 

母体文献 农村实用工程技术: 温室园艺 

年卷期 2006,(1)

页码 44-45

年份 2006 

分类号 S663.104  S636.9 

关键词 栽培关键技术  落葵  棚室  营养保健型  草本植物  胡萝卜素  药用成分  稀特蔬菜  木耳菜  缠绕茎 

文摘内容 落葵(Basella rubra), 别名木耳菜、藤菜等, 为落葵科落葵属草本植物, 缠绕茎, 栽培种多为一年生。含有丰富的无机盐和维生素, 其中尤以胡萝卜素、Vc、钙最为丰富: 同时, 还含有皂甙、葡聚糖、粘多糖等药用成分, 具有滑中、散热利肠、凉血、化淤、解毒等多种效能, 是一种营养保健型的稀特蔬菜。供食部位为幼苗、鲜嫩的尖梢和肥厚的叶片。