采前和采后处理对香蕉防腐保鲜的影响

编号 zgly0000161741

文献类型 期刊论文

文献题名 采前和采后处理对香蕉防腐保鲜的影响

学科分类 220.55;林业工程

作者 蒋跃明  陈芳  刘淑娴 

作者单位 中科院华南植物所 

母体文献 果树科学;河南 

年卷期 1997, 14(2)

页码 115～116

年份 1997 

分类号 S789.5 

关键词 香蕉  果实防腐  果实保鲜