热带和亚热带水果特点及防腐保鲜技术

编号 zgly0000072040

文献类型 期刊论文

文献题名 热带和亚热带水果特点及防腐保鲜技术

学科分类 220.55;林业工程

作者 蒋跃明  陈芳  刘淑娴 

作者单位 中科院华南植物所 

母体文献 广西热作科技 

年卷期 1991, (3)

页码 18～22, 45

年份 1991 

分类号 S789.5 

关键词 热带果树  亚热带果树  特点  果实防腐  果实保鲜  果实采集  果实贮藏 
果实处理