评价芽孢杆菌脂肽产量及底物碳利用效率的新方法

编号 zgly0001686319

文献类型 期刊论文

文献题名 评价芽孢杆菌脂肽产量及底物碳利用效率的新方法

作者 王晶  刘茗  冯歌林  方伟  高竞  梁辰飞  秦华  陈俊辉  徐秋芳 

作者单位 浙江农林大学浙江省森林生态系统碳循环与固碳减排重点实验室  浙江农林大学环境与资源学院 

母体文献 浙江农林大学学报 

年卷期 2019年06期

年份 2019 

分类号 S476 

关键词 微生物学  解淀粉芽孢杆菌  脂肽类产量  差减法  重量法  底物碳利用 

文摘内容 芽孢杆菌Bacillus代谢产生的脂肽类物质具有抗菌、抗肿瘤、抗病毒等多种生物活性,但芽孢杆菌脂肽产量普遍较低。探索高产量的培养条件是开发利用的重点,而简单快速的产量评价方法则可大大提高条件探索的效率。以解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens WK1为试验菌株,首先通过含发酵液培养基对病原菌的抑制实验确定最佳培养时间,然后设计初始pH值分别为5, 6和7的培养基生产脂肽物质,通过测定发酵液酸沉降前后总有机碳的差值,推算脂肽类物质粗提物的产量（差减法）,以传统的重量法为对照。结果表明:试验所用的解淀粉芽孢杆菌WK1菌株的最佳发酵时间为72 h。重量法与差减法所测得的不同处理脂肽物质产量差异规律相同,从高到低依次为pH 6, pH 7, pH 5,两者的相关性系数为0.563 2（n=9）,但相同初始pH值条件下差减法所得的脂肽物质产量均高于重量法。初始pH值为5条件下脂肽物质合成效率和二氧化碳排放量均最低,初始pH值为6与pH值为7条件下二氧化碳排放量相同,为700 mg·kg-1,但初始pH值为6条件下产脂肽物质产量(1 228 mg·L-1)和脂肽物质合成效率(234 mg·kg-1)最高。可见,差减法是评价脂肽产量的简单快速而有效的方法。图4表2参23