UV—Vis光谱差减法测定油橄榄叶中橄榄苦苷含量初探

编号 zgly0000695370

文献类型 期刊论文

文献题名 UV—Vis光谱差减法测定油橄榄叶中橄榄苦苷含量初探

学科分类 220.45;经济林学

作者 李辰  郑媛媛  黄新异  王晓飞  邸多隆 

作者单位 中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室  五邑大学应用物理与材料学院分析测试中心 

母体文献 分析测试学报 

年卷期 2011,30(3)

页码 242-247

年份 2011 

分类号 O657.3 S565.7 

关键词 油橄榄叶  橄榄苦苷  紫外-可见吸收光谱  差减法 

文摘内容 建立了紫外-可见(UV—Vis)分光光谱测定油橄榄叶中橄榄苦苷含量的方法。以芦丁和橄榄苦苷为对照品, 分别采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH络合体系和AlCl, 络合体系进行显色。以NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系显色后于510nm处可测得油橄榄叶中总黄酮和橄榄苦苷的吸光度之和; 而以AlCl, 体系显色后于415nm处仅测得总黄酮的吸光度, 橄榄苦苷无吸收。利用橄榄苦苷在两种显色体系中的吸收特性差别, 通过差减法换算后可间接测定样品中橄榄苦苷的含量。以UV—Vis差减法测得油橄榄叶及其纯化浸膏中橄榄苦苷的平均含量分别为11.6%和63.4%, 3次测定的相对标准偏差(RSD)分别为1.5%和1.2%, 其结果与高效液相色谱法(HPLC)测定结果的相对误差小于4.O%。该方法可替代HPLC用于油橄榄叶中橄榄苦苷的含量测定, 为油橄榄叶及其制品的质量控制提供了一种快速、简便、成本低廉的分析方法。