紫藤鲜花在不同开花期的头香成分

编号 zgly0001354746

文献类型 期刊论文

文献题名 紫藤鲜花在不同开花期的头香成分

作者 李祖光  李建亮  曹慧  张小莎  沈德隆 

作者单位 浙江工业大学化学工程与材料学院 

母体文献 浙江林学院学报 

年卷期 2009年03期

年份 2009 

分类号 S687.3 

关键词 植物学  紫藤  头香成分  固相微萃取  不同开花期  气相色谱-质谱法 

文摘内容 采用固相微萃取(SPME)吸附不同开花期紫藤Wisteria sinensis鲜花的头香成分,并用气相色谱-质谱法(GC-MS)定量分析紫藤鲜花的头香成分,鉴定出芳樟醇、2-壬酮、反式罗勒烯、2-十一酮、3-[4,8-二甲基-3,7-壬二烯基]-呋喃、2-十三酮、4-丙酮基环庚酮、α-蒎烯氧化物、异草蒿脑和α-金合欢烯等47种化合物;同时考察了紫藤鲜花在不同开花期头香成分的变化情况:随着紫藤花开放进程,挥发性香气成分浓度逐渐增大,盛开期达到最大,后逐渐减小。SPME-GC-MS是一种可用于分析不同开花期鲜花香气成分变化的简单可行的分析方法。