没食子酸对金黄色葡萄球菌抑菌活性及机制研究

编号 zgly0001420892

文献类型 期刊论文

文献题名 没食子酸对金黄色葡萄球菌抑菌活性及机制研究

作者 卢晓  周磊  谢鲲鹏  景宜人  云宝仪  汪业菊  谢明杰 

作者单位 辽宁师范大学生命科学学院  辽宁省生物技术与分子药物研发重点实验室 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 R285 

关键词 没食子酸  金黄色葡萄球菌  抑菌活性  抑菌机制 

文摘内容 以金黄色葡萄球菌为供试菌,利用2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)染色,细胞膜渗透性测定,SDS-PAGE蛋白谱变化等方法对没食子酸的抑菌活性及其机制进行研究,进而验证没食子酸的药效作用。实验结果显示,没食子酸对金黄色葡萄球菌作用其抑菌圈直径为13mm;其对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.01mg.mL-1;当药物作用5h时,实验组的电导率与对照组相比增加了6.38%;大分子的OD值随着作用时间的增加而逐渐增大,当培养至8h时,实验组大分子物质吸光值的变化率达到最大,比对照组增加了74.4%。SDS-PAGE蛋白谱变化实验表明,没食子酸对金黄色葡萄球菌作用20h后,其总蛋白量没有明显变化。上述结果表明,没食子酸对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌活性,能影响金黄色葡萄球菌细胞膜的通透性。其抑菌机制是通过破坏细菌细胞膜的完整性来实现的。