板栗深加工新产品的开发

编号 zgly0000228937

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗深加工新产品的开发

学科分类 220.55;林业工程

作者 刘频  丁晖 

作者单位 中国食品发酵工业研究所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 2001, 22(1)

页码 74

年份 2001 

分类号 S789.5 

关键词 板栗  果实加工  深加工  开发