核桃坚果硬壳结构的影响因子

编号 zgly0000750243

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃坚果硬壳结构的影响因子

学科分类 220.45;经济林学

作者 赵书岗  赵悦平  王红霞  高仪  张志华  冯大领 

作者单位 河北农业大学生命科学学院  河北农业大学现代科技学院 

母体文献 林业科学 

年卷期 2011,47(4)

页码 70-75

年份 2011 

分类号 S718.4 

关键词 核桃  泡核桃  坚果  硬壳  影响因子  品种  产地  采收期 

文摘内容 对不同品种、不同产地、不同采收期以及树体不同部位核桃坚果硬壳结构指标(缝合线紧密度、机械强度、密度)进行研究。结果表明: 不同核桃品种间坚果硬壳结构指标均存在显著差异,泡核桃与普通核桃差异尤为显著;除个别品种外,不同产地核桃坚果硬壳密度及硬壳厚度存在显著差异;随着采收期延后,坚果硬壳缝合线紧密度逐渐下降,密度先上升后下降,机械强度呈上升趋势;树体阳面坚果硬壳密度显著小于阴面,机械强度显著大于阴面及内膛。品种、光照等是影响坚果硬壳结构的重要因素。