高新技术在茶叶加工中的应用

编号 zgly0001206072

文献类型 期刊论文

文献题名 高新技术在茶叶加工中的应用

作者 任俊银 

作者单位 山东兰陵集团!273300 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 1999年03期

年份 1999 

分类号 TS272 

关键词 高新技术  茶叶加工 

文摘内容 本文简述了膜分离技术、超临界流体萃取技术、冷杀菌技术及真空冷冻干燥等新技术的基本原理及其在茶叶加工中的应用状况。