食用菌染杂菌培养料再利用的问题与防范措施

编号 zgly0000884644

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌染杂菌培养料再利用的问题与防范措施

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 闫新发  薛清超  白明峰  谢忠琴  谢娟 

作者单位 河南省西峡县食用菌科研中心 

母体文献 食用菌 

年卷期 2014(2)

页码 38-39

年份 2014 

关键词 食用菌培养料  污染杂菌问题  控水拌料  规模推广 

文摘内容 随着食用菌产业的规模化发展,培养料的选择和综合应用中,经常出现培养料污染杂菌、栽培袋污染杂菌、和染杂菌料应用过程中的二次染杂污染栽培袋现象,影响规模化产业、合作社生产、工厂化生产的成菌率和效益,我们根据发酵料栽培和巴氏消毒原理,采用提前拌料、控制水分预防培养料酸化的技术模式,经过西峡县规模产业的推广应用,彻底解决了此类问题,获得良好效果。