保护野生动物重现熊掌美味

编号 zgly0000427939

文献类型 期刊论文

文献题名 保护野生动物重现熊掌美味

母体文献 餐饮世界 

年卷期 2006,(11S)

页码 78-78

年份 2006 

分类号 TS971 

关键词 野生动物  熊掌  美味  保护  现代文明  食物  八珍  食用 

文摘内容 位列八珍之首的野生熊掌的真实作用。
人类从茹毛饮血时代发展到将食物煮熟食用, 经历了漫长的实践过程, 在现代文明高度发达的今天, 如何有效在食物中摄取营养是摆在我们面前的一个重要课题,