野生欧李果实中不同形态钙的含量及分布

编号 zgly0000534579

文献类型 期刊论文

文献题名 野生欧李果实中不同形态钙的含量及分布

作者 马建军  张立彬  于凤鸣  许雪峰 

作者单位 河北科技师范学院  中国农业大学果树逆境生理与分子生物学实验室 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2007,34(3)

页码 755-759

年份 2007 

分类号 S662.5 

关键词 欧李  果实  不同形态钙  分布 

文摘内容 以野生欧李为材料,采用逐级提取的方法分析了果实中不同形态的钙在果实发育期含量变化及分布,以期探明钙在欧李果实中含量变化和不同组织中的分布特性,为揭示欧李高钙的机理提供材料。结果表明,果实钙累积主要发生在两个阶段：一是在幼果细胞分裂期,即花后45d出现一次累积高峰,单果累积量达总量的69.39%,另一次累积高峰发生在细胞膨大期,累积时间持续30d左右,细胞分裂期以果胶钙形态积累为主,而细胞膨大期以水溶钙形态积累为主;果实各部位钙分布以果肉居多,占单果钙累积总量的72.50%,其次为核仁和核皮;果实不同形态钙累积量为：水溶钙〉果胶钙〉磷酸钙〉草酸钙〉残渣钙,其中活性钙(水溶钙和果胶钙)组分占钙累积总量的69.87%;嫁接欧李果实中不同形态钙含量组成比例无明显改变。