套袋对红富士苹果品质影响的研究

编号 zgly0000506958

文献类型 期刊论文

文献题名 套袋对红富士苹果品质影响的研究

作者 周长梅  韩永霞  杨秋凤 

作者单位 定陶县林业局 

母体文献 山东林业科技 

年卷期 2007,(1)

页码 7-9

年份 2007 

分类号 S661.1 

关键词 套袋  红富士苹果  果实品质 

文摘内容 研究表明: 套袋能增加红富士果皮中花青苷的含量, 降低叶绿素含量, 提高果实着色指数和果面光洁指数, 显著改善了红富士苹果的外观品质。但套袋减小了单果重, 降低了苹果的糖、酸及Vc含量等, 使风味变淡, 影响了内在品质。套袋能降低病虫果率, 但套袋会增加除袋后的日烧果率。不同果袋对果实品质的影响不同。综合看: 生产优质红富士苹果以套双层纸袋最好, 单层纸袋次之, 塑膜袋对提高果实品质的作用不明显, 并且存在环境污染, 应限制使用。