江安黑山羊

编号 zgly0001222703

文献类型 期刊论文

文献题名 江安黑山羊

作者 申洪兵 

作者单位 四川省宜宾市畜牧局!644000 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S827.1 

关键词 黑山羊  饲养管理  胴体重  屠宰率  净肉率  骨肉比  体尺体重  成年母羊  繁殖性能  体斜长 

文摘内容 江安黑山羊是一个肉皮兼用型的地方优良山羊品种 ,主产于四川省江安县。产区位于长江两岸盆地平丘向盆周山地过渡的平坝丘陵区 ,海拔 30 0～80 0ｍ ,气候温和 ,降水充沛 ,农副产物资源丰富 ,野生牧草种类繁多 ,四季常青 ,适合山羊生长江安黑山羊饲养历史悠久 ,唐宋以前有资料记载 ,说明民间早把养羊作为家庭副业 ,肉食之源。至今群众仍有用黑羊、黑鸡、黑狗熬膏 ,作滋补强身之用和“冬至”吃羊肉汤的传统习惯。选种上民间有“单脊胛扁 ,毛片油黑 ,胸肋骨深 ,长摆高梢”的说法。1998年存栏 2 0 84万只 ,能繁母羊 10 0 5万只 ,占51 8%。1　体型外貌江安黑山羊全身被毛