不同栽培种配方对羊肚菌生长及品质的影响

编号 zgly0001553542

文献类型 期刊论文

文献题名 不同栽培种配方对羊肚菌生长及品质的影响

作者 何淑玲  赵垦田  马令法  杨敬军  常毓巍 

作者单位 西藏农牧学院高原生态研究所  甘肃民族师范学院高寒生态系统研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 S646.7 

关键词 羊肚菌  培养料  栽培种  生长  品质 

文摘内容 目的:为了探讨不同栽培种配方对羊肚菌生长及品质的影响。方法:以甘南州迭部县的野生羊肚菌分离得到的栽培种菌种为试验材料,主要以单因素变量法设计试验处理,通过测定被标记羊肚菌的菌盖长、菌盖周长、菌柄长、菌柄周长和产量及羊肚菌的灰分含量、多糖含量、蛋白质含量和粗纤维含量,来研究4种培养料配方对羊肚菌生长及品质的影响。结果:配方1,即在添加了羊肚菌基脚土的配方料中,羊肚菌生长最好,产量最高,品质也最好;其余培养料配方培养的种,羊肚菌品质依次下降。结论:栽培种培养料配方1羊肚菌生长及品质最佳。