动物性产品兽药残留的风险、产生原因及控制措施

编号 zgly0000860220

文献类型 期刊论文

文献题名 动物性产品兽药残留的风险、产生原因及控制措施

作者 刘笑笑  樊慧梅  杨建  仇建飞  魏春雁 

作者单位 吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所  农业部农产品质量安全风险评估实验室 

母体文献 吉林畜牧兽医 

年卷期 2014(11)

页码 67-68+70

年份 2014 

关键词 动物性产品  兽药残留  风险  原因  控制措施 

文摘内容 本文分析了动物性产品中兽药残留的风险、产生原因,提出了控制措施,以从根本上保证动物性产品安全生产,最终保障人体健康。