青海高原优质菜心栽培技术

编号 zgly0000492550

文献类型 期刊论文

文献题名 青海高原优质菜心栽培技术

作者 胡英忠 

作者单位 情海省湟中县农业技术推广中心 

母体文献 农业科技通讯 

年卷期 2007,(1)

页码 37-37

年份 2007 

分类号 S634.5 

关键词 菜心  栽培技术  青海高原  优质  新型蔬菜  十字花科  营养丰富  芸薹属 

文摘内容 菜心是我省近年引进新型蔬菜, 属十字花科芸薹属白菜亚种以花薹为产品的变种。菜心根系浅, 主根不发达, 须根多, 根群主要分布在3-10cm深的土壤中。植株直立。茎短缩, 翠绿。菜心以其品质柔嫩, 可炒食或做汤, 风味独特, 营养丰富。深受消费者青睐。