火柿果实采后电学特性研究

编号 zgly0000556669

文献类型 期刊论文

文献题名 火柿果实采后电学特性研究

作者 周永洪  黄森  张继澍  王瑞庆 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院  西北农林科技大学理学院 

母体文献 西北农林科技大学学报 

年卷期 2008,36(4)

页码 117-122

年份 2008 

分类号 S183 

关键词 火柿果实  介电特性  介电常数  无损检测 

文摘内容 【目的】了解火柿果实的电学特性,探讨利用电学特性进行无损检测的可行性。【方法】以火柿果实为材料,研究其成熟衰老过程中,当电场频率为100-4×10^6Hz时,复阻抗、相对介电常数、并联等效电感、电导率等电学参数的变化情况。【结果】随着频率的增加,火柿果实的复阻抗和并联等效电感下降,电导率逐渐上升,相对介电常数和介电损失呈波状变化。在所测频率范围内,随贮藏时间的延长,果实复阻抗、并联等效电感下降,而相对介电常数、介电损失和电导率上升。【结论】106Hz可作为火柿果实无损检测特征频率,在此频率下,衰老火柿果实的相对介电常数是刚采摘果实的3.5倍。