编号
zgly0001327217
文献类型
期刊论文
文献题名
加工苹果酱八步骤
作者
翟洪民
作者单位
山东省枣庄市山亭区农业局 277200
母体文献
河北果树
年卷期
2007年05期
年份
2007
分类号
TS255
关键词
苹果酱
长期储藏
加工
营养丰富
果实成熟
酸度
轻伤
过熟
果形
果心