杧果采后商品化处理技术研究

编号 zgly0001282313

文献类型 期刊论文

文献题名 杧果采后商品化处理技术研究

作者 李桂珍  秦达逵 

作者单位 四川省攀枝花市农业科学研究所  四川省攀枝花市农业科学研究所 617061  617061 

母体文献 中国南方果树 

年卷期 2004年04期

年份 2004 

分类号 S667.7 

关键词 采后商品化处理  技术研究  果实失水率  包装材料  药剂处理  保鲜效果试验  安万特作物科学公司  保鲜剂  施保克  杧果 

文摘内容 果采后商品化处理技术研究是攀枝花市向社会公开招标项目《精品果生产技术研究》的研究内容之一。 2 0 0 2年本所项目组开展了清洗果胶乳的技术试验和果采后防腐剂筛选试验 ,单项试验效果较好。 2 0 0 3年将综合技术组装进行了常温下的果采后商品化处理试验。1　材料与方法2 0 0 3年 7月 15日从本所果试验园采收外观洁净、无病虫斑、大小均匀、成熟度为八成半至九成的海顿果为供试品种。冷凉 6小时后 ,用 1 5 %石灰水清洗果面的胶乳、灰尘等。晾干后进行药剂处理 ,每处理 10个果实 ,重复 3次 ,设 4个处理 ,即a1:2 5 %施保克乳油 (日本安万特作物科学公司产品 )